FRITTI
Crocchè
Patata, montasio d.o.p., sale, pepe, panatura Fella
1,50€
Polpetta di genovese
Carne stracotta alla genovese, cipolle, fonduta di parmigiano reggiano 30 mesi
2,50€
PIZZE CLASSICHE
TONDA
30×40
Olio e pomodoro
Pomodoro San Marzano D.o.p., olio E.V.O.
5,00€
8,00€
Marinara
Pomodoro San Marzano D.o.p., origano, aglio, olio E.V.O.
5,00€
8,00€
Marinara Vesuvio
Pomodoro San Marzano D.o.p., Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.o.p., origano, olio E.v.o.
6,00€
10,00€
Margherita
Pomodoro San Marzano D.o.p., fior di latte di Gragnano, basilico, olio E.V.O.
6,00€
9,00€
Margherita provola e pepe
Pomodoro San Marzano D.o.p., provola, pepe, basilico, olio E.V.O.
6,00€
9,00€
Filetto Vesuvio
Fior di latte, pomodorini del piennolo del Vesuvio D.o.p., olio E.V.O. al basilico (disponibile anche con provola)
6,00€
9,00€
Salsiccia e friarielli
Provola, friarielli, salsiccia a punta di coltello
8,00€
14,00€
LE NOSTRE PROPOSTE
TONDA
30×40
Scarpariello
Stracotto di Pomodorino del piennolo del Vesuvio D.o.p., parmigiano Reggiano 30 mesi, olio E.V.O., basilico
7,00€
12,00€
Domenica
Pomodoro San Marzano D.o.p., provola di Gragnano, salsiccia a punta di coltello, pecorino cilentano, pepe
8,00€
14,00€
Pancetta e patate
Provola di Gragnano, crema di patate, pancetta arrotolata
8,00€
14,00€
Salsiccia e papaccella
Salsiccia a punta di coltello, fior di latte, crema di papaccella napoletana
8,00€
14,00€
Pancetta e carciofi
Fior di latte di Gragnano, Pancetta arrotolata, carciofi grigliati
8,00€
14,00€
Cacio e pepe
Provola di Gragnano, pecorino cilentano, pepe
7,00€
12,00€
Cotto e carciofi
Fior di latte di Gragnano, prosciutto cotto arrosto, carciofi grigliati, polvere di olive nere Itrane
9,00€
16,00€
Crudo e semi-dry
Fior di latte di Gragnano, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, pesto di basilico, pomodoro del piennolo semi-dry rosso, scaglie di parmigiano Reggiano D.o.p. 30 mesi
9,00€
16,00€
Salsiccia e patate
Salsiccia a punta di coltello, patate novelle al forno, provola di Gragnano